O salmão-do-atlântico (salmo salar), pode-se encontrar nos rios e nas costas do sul do Chile.
Este animal tem um corpo alargado coberto por pequenas escamas arredondadas e bordes lisos, a sua cabeça é pequena em comparação com o tamanho do corpo. Esta espécie de Salmão pode chegar a medir até 1,5mt com um peso superior aos 45kg, é de cor parda, verde ou azul no dorso com os costados prateados e o ventre prateado esbranquiçado.
O salmão-do-atlântico alimenta-se de insetos aquáticos e terrestres como larvas e vermes, na idade adulta alimenta-se também de crustáceos e de algumas espécies de peixes.
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